Gesunde Ernährung mit Sushi: Leichte Optionen für den Alltag

Sushi – Genuss und gesunde Ernährung in perfekter Balance

Sushi ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern kann auch eine hervorragende Wahl für eine bewusste und gesunde Ernährung sein. Dank frischer Zutaten, leichter Zubereitung und wertvoller Nährstoffe bietet Sushi eine perfekte Kombination aus Geschmack und Wohlbefinden.

Warum ist Sushi eine gesunde Wahl?

✔ Wenig Fett, viel Eiweiß – Besonders Sashimi und Nigiri enthalten hochwertiges Protein mit wenig Kalorien.
✔ Frische Zutaten – Gemüse, Fisch und Algen liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.
✔ Reich an Omega-3-Fettsäuren – Besonders Lachs und Thunfisch unterstützen die Herzgesundheit.
✔ Leichte Mahlzeiten – Sushi sättigt angenehm, ohne schwer im Magen zu liegen.

Unsere gesunden Sushi-Highlights bei Sushi Miyabi

1. Sashimi-Platte

   • Reiner, frischer Fisch – ohne Reis, aber voller Geschmack und Proteine.

2. Maki mit Gemüse

   • Leichte Rollen mit Avocado, Gurke oder Shiitake-Pilzen – reich an Ballaststoffen.

3. Inside-Out Veggie Roll

   • Eine kreative Kombination aus Avocado, Gurke und eingelegtem Rettich, umhüllt von Sesam.

4. Tataki-Salat mit Lachs oder Thunfisch

   • Leicht angebratenes Fischfilet auf einem frischen Salatbett mit Sesam-Dressing.

5. Miyabi’s Green Bowl

   • Eine Bowl mit Sushi-Reis, Edamame, Gurke, Avocado und frischen Kräutern – leicht und nährstoffreich.

Wie kombiniert man Sushi für eine gesunde Mahlzeit?

Leichte Beilagen wählen: Eine Miso-Suppe oder ein Goma Wakame Salat sind perfekte Begleiter.
Zu viel Sojasauce vermeiden: Reduzieren Sie den Salzgehalt, indem Sie weniger Sojasauce verwenden.
Sushi bewusst genießen: Nigiri und Sashimi liefern hochwertige Proteine, während Maki-Rollen für eine gute Balance sorgen.

Gesund essen und genießen

Sushi ist der ideale Begleiter für eine bewusste Ernährung. Ob als leichte Mahlzeit für den Alltag oder als gesunder Genussmoment – bei Sushi Miyabi in Berlin finden Sie zahlreiche Optionen, die Geschmack und Wohlbefinden perfekt vereinen.

Jetzt reservieren oder bestellen: sushimiyabi.de