Nigiri ist die ursprünglichste Form des Sushi – einfach, puristisch und voller Geschmack. Bei Sushi Miyabi Berlin-Wilmersdorf bringen wir dieses japanische Handwerk in seiner feinsten Form auf den Teller.
Für alle, die Qualität und Authentizität schätzen, ist Nigiri die perfekte Wahl.
Was ist Nigiri?
Nigiri besteht aus handgeformtem Sushi-Reis, belegt mit einer Scheibe rohem oder gegartem Fisch, manchmal veredelt mit Wasabi, Sauce oder Frühlingszwiebel. Es ist die perfekte Balance zwischen Textur, Temperatur und Geschmack.
Unsere Nigiri-Auswahl
Sake (Lachs)
– weich, mild, cremig – ein Klassiker für Genießer
Maguro (Thunfisch)
– kräftig im Geschmack, zart in der Struktur
Ebi (Garnelen)
– leicht gekocht, dezent süß
Unagi (Aal)
– warm serviert mit Teriyaki-Glasur – intensiver Genuss
Hamachi (Gelbschwanzmakrele)
– elegant, buttrig, mit feiner Säure
Jedes Stück Nigiri wird bei uns à la minute zubereitet – für optimale Frische und Geschmack.
Empfehlung: Nigiri-Platte
Für alle, die verschiedene Sorten testen möchten, empfehlen wir unsere Nigiri-Mixplatte, ideal als leichtes Dinner oder als Teil eines Menüs mit Miso-Suppe & Wakame.
Jetzt reservieren oder zum Mitnehmen bestellen:
www.sushimiyabi.de
