Sakura-Feeling in Berlin: Frühlingserwachen mit Sushi

Wenn in Japan die Kirschblüten blühen, beginnt eine der schönsten Zeiten des Jahres – das Hanami. In Berlin blüht es zwar etwas anders, doch das Gefühl ist dasselbe: Zeit für frische Luft, erste Sonnenstrahlen und kulinarischen Frühling. Bei Sushi Miyabi holen wir dieses Sakura-Feeling auf den Teller – mit leichten, farbenfrohen Sushi-Kreationen, die perfekt zur Jahreszeit passen.

Was bedeutet Sakura in der japanischen Kultur?

„Sakura“ steht für die zarte Blüte der Kirschbäume – ein Symbol für Schönheit, Vergänglichkeit und Neubeginn. In Japan ist Hanami („Blütenschau“) ein fester Bestandteil des Frühlings, oft verbunden mit Picknicks, Gemeinschaft und – natürlich – gutem Essen.

Unsere Sushi-Kreationen im Sakura-Stil

1. Sakura-Rolle (Special Roll)
   – Lachs, Gurke, Frühlingszwiebel, umhüllt von zarter Avocado, garniert mit rosa Sesam und Blütenblättern.

2. Veggie Inside-Out im Frühlingslook
   – Mit Kürbis, Avocado und eingelegtem Rettich, getoppt mit Rote-Bete-Chips und Sesam.

3. Tataki vom Thunfisch mit Kirschblüten-Vinaigrette
   – Zart angebraten, serviert auf einem Blattsalat mit leicht blumiger Dressingnote.

4. Miyabi’s Frühlingsplatte für zwei
   – Kombination aus Nigiri, Maki und zwei saisonalen Rolls – perfekt zum Teilen bei Sonnenuntergang.

5. Mochi in Kirschblütenfarbe
   – Süßer Abschluss in rosa-weißer Optik, passend zur Saison.

Sakura-Genuss auf unserer Terrasse oder To-Go

Egal ob Sie das Frühlingsmenü bei uns im Restaurant oder im Park unter blühenden Bäumen genießen möchten – unsere Frühlingsgerichte sind vor Ort, zum Mitnehmen oder als Lieferung erhältlich.

Fazit: Frühlingsgefühle mit jedem Bissen

Erleben Sie mit Sushi Miyabi das Hanami-Gefühl mitten in Berlin. Frisches Sushi, feine Zutaten und kreative Arrangements bringen Ihnen das japanische Kirschblütenfest direkt an den Tisch.

Jetzt reservieren oder bestellen: sushimiyabi.de