Manchmal braucht es keine Beilagen, keine Soßen, keine Extras – nur ein perfektes Stück Fisch.
Sashimi ist die edelste Art, rohen Fisch zu genießen. Und bei Sushi Miyabi Berlin-Wilmersdorf servieren wir Ihnen Sashimi in höchster Qualität – für alle, die den puren Geschmack lieben.
Was ist Sashimi?
Sashimi ist dünn geschnittener roher Fisch, serviert ohne Reis – meist mit etwas Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer. Der Fokus liegt auf dem reinen Geschmack und der Textur – und genau das macht Sashimi so besonders.
Unsere Sashimi-Highlights
Lachs Sashimi (Sake)
– zart, cremig, mild
Thunfisch Sashimi (Maguro)
– kräftig, fleischig, voll im Geschmack
Hamachi Sashimi
– edel, buttrig-weich, mit feiner Säure
Mix-Teller
– verschiedene Fischsorten kombiniert – ideal zum Probieren
Unser Sashimi wird stets frisch geschnitten und sofort serviert, damit Qualität und Temperatur perfekt sind.
Für besondere Momente oder leichtes Dinner
Sashimi eignet sich hervorragend als Vorspeise, leichtes Abendessen oder in Kombination mit Miso-Suppe und Algensalat für ein ausgewogenes Menü.
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www.sushimiyabi.de
