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Vegetarische Spezialitäten bei Sushi Miyabi: Genuss ohne Fisch

Sushi ohne Fisch – voller Geschmack

Sushi muss nicht immer Fisch enthalten, um köstlich und authentisch zu sein. Vegetarisches Sushi bietet eine kreative Vielfalt an Zutaten, die genauso geschmackvoll sind und dazu noch gesund und nachhaltig. Bei Sushi Miyabi in Berlin haben wir eine breite Auswahl an vegetarischen Spezialitäten, die nicht nur optisch beeindrucken, sondern auch geschmacklich überzeugen.

Unsere vegetarischen Sushi-Highlights

  1. Avocado-Maki
    Cremige Avocado mit leicht gesäuertem Sushi-Reis, umhüllt von Nori – ein Klassiker für alle, die es einfach und lecker mögen.

  2. Kappa-Maki
    Knackige Gurke in einer klassischen Maki-Rolle – leicht, erfrischend und perfekt für den kleinen Hunger.

  3. Vegi Inside-Out Roll
    Eine kreative Kombination aus Avocado, Gurke, eingelegtem Rettich und Kürbis, umhüllt von Sesam oder Masago (vegetarische Variante).

  4. Shiitake-Maki
    Mit marinierten Shiitake-Pilzen – herzhaft und voller Umami-Geschmack.

  5. Sweet Potato Roll
    Frittierte Süßkartoffel mit leichtem Crunch, kombiniert mit einer mild-würzigen Sauce.

  6. Green Dragon Roll
    Eine Inside-Out-Rolle mit Avocado, Gurke und Frischkäse, umhüllt von feinen Avocado-Scheiben und Sesam.

Warum vegetarisches Sushi?

  • Gesund & leicht: Frische Zutaten liefern wichtige Vitamine und Nährstoffe.
  • Nachhaltig: Vegetarische Optionen schonen die Fischbestände und sind umweltfreundlicher.
  • Für jeden Geschmack: Ob klassisch oder kreativ – vegetarisches Sushi bietet viele Variationen.

Perfekte Kombinationen für ein vegetarisches Menü

Unsere vegetarischen Sushi-Rollen lassen sich perfekt mit einer warmen Miso-Suppe, einem Goma Wakame Salat oder einem leichten Tataki-Salat mit Tofu kombinieren. Dazu passt eine Tasse grüner Tee für ein rundum harmonisches Geschmackserlebnis.

Sushi für alle – auch ohne Fisch

Ob Sie Vegetarier sind oder einfach eine köstliche Alternative zu Fisch suchen – unser vegetarisches Sushi bietet eine geschmackliche Vielfalt, die überzeugt. Besuchen Sie Sushi Miyabi in Berlin und entdecken Sie, wie kreativ und lecker vegetarisches Sushi sein kann.