Sushi ist weit mehr als nur Reis und Fisch. Es gibt unzählige verschiedene Arten von Sushi-Rollen, die je nach Zutaten, Technik und Präsentation variieren. Von klassischen Rezepten bis hin zu neuen, innovativen Variationen gibt es für jeden Geschmack etwas dabei.
Hier sind einige der bekanntesten und beliebtesten Arten von Sushi-Rollen:
- Nori-Maki – Dies ist die klassische Art von Sushi-Rollen, bei denen Reis, Fisch und Gemüse in Algenpapier (Nori) eingewickelt werden.
- Uramaki – Diese Art von Sushi-Rollen wird „innen nach außen“ hergestellt, mit Reis nach außen und Nori nach innen.
- Temaki – Temaki sind handgefertigte Konische Rollen, die als Snack oder Teil eines Buffets serviert werden können.
- Futomaki – Futomaki sind dicke, kompakte Rollen, die oft mehrere Zutaten enthalten, wie Gemüse, Ei und Krebsfleisch.
- Inarizushi – Inarizushi sind Sushi-Bällchen aus gekochtem Reis, die in gebackenen Tofu-Taschen serviert werden.
- Chirashizushi – Chirashizushi ist ein Schüsselgericht aus gekochtem Reis und verschiedenen Zutaten, wie Fisch, Ei und Gemüse.
- Narezushi – Narezushi ist eine alte Form von Sushi, bei der Fisch und Reis mehrere Monate lang fermentiert werden, um einen besonderen Geschmack zu erzielen.
Von klassisch bis innovativ bieten die verschiedenen Arten von Sushi-Rollen eine Fülle von Geschmacksrichtungen und Erfahrungen. Besuchen Sie ein Sushi-Restaurant und probieren Sie verschiedene Arten aus, um Ihre persönlichen Favoriten zu finden!
